Section outline

    • Σκοπός

      Σκοπός του μαθήματος είναι η εμπέδωση θεμελιακών εννοιών που σχετίζονται με τις διεργασίες και τα συστήματα που συναντώνται στη Χημική Βιομηχανία. Συνοπτικά, στο τέλος του μαθήματος ο φοιτητής θα πρέπει να είναι σε θέση:

      • να κατανοεί ένα διάγραμμα ροής απλών και σύνθετων διεργασιών/συστημάτων
      • να καταστρώνει το φυσικό και μαθηματικό πρότυπο για μια διεργασία σε μόνιμη και μη μόνιμη (μεταβατική) κατάσταση
      • να χρησιμοποιεί θεμελιακές εξισώσεις και να καταστρώνει ισοζύγια μάζας και ενέργειας για απλά και πολλαπλά συστήματα
      • να καταστρώνει ισοζύγια μάζας και ενέργειας συστατικών σε απλές φυσικές διεργασίες και σε απλούς χημικούς αντιδραστήρες καθώς και σε συστήματα πολλαπλών διεργασιών
      • να επεξεργάζεται και να συσχετίζει πειραματικά δεδομένα
      • να εξοικειωθεί με βασικές μεθόδους αριθμητικής ανάλυσης για την επίλυση σχετικών προβλημάτων με χρήση Η/Υ

      Προαπαιτούμενες Γνώσεις

      Βασικές έννοιες Μαθηματικής Ανάλυσης, Φυσικοχημείας και Χημείας. Προγραμματισμός σε MATLAB

      Περιεχόμενα Μαθήματος

      1. ΕΙΣΑΓΩΓΗΟρισμός Επιστήμης και Περιγραφή Επαγγελματικής Απασχόλησης Χημικού Μηχανικού.
      2. ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΧΗΜΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ
      3. ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΜΑΖΑΣ. Εξισώσεις Διατήρησης Μάζας. Καταστατικές Συσχετίσεις, Όγκοι Ελέγχου.
      4. ΜΕΡΙΚΑ ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ
      5. ΕΞΙΣΩΣΕΙΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ
      6. ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΜΑΖΑΣ ΜΕ ΧΗΜΙΚΗ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ
      7. ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ ΤΩΝ ΦΑΣΕΩΝ - Αέρια, Ατμοί, Υγρά και Στερεά.
      8. ΚΟΡΕΣΜΟΣ.  
      9. ΨΥΧΡΟΜΕΤΡΙΚΑ ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ
      10. ΙΣΟΖΥΓΙΑ ΜΑΖΑΣ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ.
      11. ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΙΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ.
      12. ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΙΣ ΑΡΙΘΜΗΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ ΕΠΙΛΥΣΗΣ ΜΗ ΓΡΑΜΜΙΚΩΝ ΑΛΓΕΒΡΙΚΩΝ ΕΞΙΣΩΣΕΩΝ.

    • Διδακτικά Βοηθήματα

      D.M.Himmelblau, J.B.Riggs, Βασικές αρχές και υπολογισμοί στη Χημική Μηχανική, 8η Έκδοση, Pearson Educationl Inc., Εκδόσεις Τζίολα, 2017.

      Τυπικό Δ.Σ.

      R.M.Felder and R.W.Roussaeu, Elementary Principles of Chemical Processes, 2nd Edition, John Wiley, NY, 1986


    • ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΠΑΥΛΑΤΟΥ,

      ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ ΕΜΠ,

      Τηλ. 2107723110,

      e-mail: pavlatou@chemeng.ntua.gr

      ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΛΑΜΠΡΟΠΟΥΛΟΣ,

      ΕΠΙΚΟΥΡΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΕΜΠ,

      Τηλ. 210773103,

      e-mail: klabrop@central.ntua.gr