Μηχανική Φυσικών Διεργασιών Ι

Section outline

• Επιλογή ενότητας Ανακοινώσεις

  Ανακοινώσεις

  Σύμπτυξη όλων Ανάπτυξη όλων

  • Επιλογή δραστηριότητας Νέα Μαθήματος

    

    Νέα Μαθήματος Φόρουμ
• Επιλογή ενότητας Το Αντικείμενο και οι Στόχοι

  Το Αντικείμενο και οι Στόχοι

  • Επιλογή δραστηριότητας ΣΚΟΠΟΣΒασικές Αρχές Ανάλυσης και Σχεδιασμού Διεργα...

    ΣΚΟΠΟΣ
    

    • Βασικές Αρχές Ανάλυσης και Σχεδιασμού Διεργασιών
    • Φυσικές Διεργασίες Χημικής Μηχανικής

  • Επιλογή δραστηριότητας ΠεριεχόμενοΕισαγωγή στην Ανάλυση και στο Σχεδιασμό...

    Περιεχόμενο
    

    • Εισαγωγή στην Ανάλυση και στο Σχεδιασμό Διεργασιών
    • Πειραματική Μελέτη Φυσικών Διεργασιών
    • Μηχανική Διεργασιών σε Περιβάλλον Excel
    • Εναλλαγή Θερμότητας
    • Αντλίες Θερμότητας
    • Εξάτμιση
    • Επίλυση Αραιών Συστημάτων Χημικής Μηχανικής
    • Ύγρανση και Αφύγρανση
    • Ξήρανση
    • Επίλυση Θεμάτων Εξετάσεων Προηγουμένων Ετών
      

  • Επιλογή δραστηριότητας Ωρολόγιο ΠρόγραμμαΟι διαλέξεις του μαθήματος θα γί...

    Ωρολόγιο Πρόγραμμα
    

    Οι διαλέξεις του μαθήματος θα γίνονται στο Αμφιθέατρο 1 κάθε: 
    

    • Δευτέρα (8:45-10:30)
    • Παρασκευή (10:45-12:30)

     

    Οι εργαστηριακές ασκήσεις θα γίνονται στο Εργαστήριο Σχεδιασμού και Ανάλυσης Διεργασιών (ΕΣΑΔ) κάθε: 

    • Δευτέρα (12:45-16:00)
    • Τρίτη (10:45-13:30)

    
    

  • Επιλογή δραστηριότητας ΒαθμολογίαΤελικό Διαγώνισμα (70%)Περιλαμβάνει υπολ...

    Βαθμολογία
    

    Τελικό Διαγώνισμα (70%)

    Περιλαμβάνει υπολογιστικά θέματα με μοναδικό επιτρεπόμενο βοήθημα ένα τετράδιο με προσωπικές χειρόγραφες σημειώσεις
    (το ονοματεπώνυμο του σπουδαστή θα πρέπει να αναγράφεται στο εξώφυλλο).
    Για τη συμμετοχή του διαγωνίσματος στον τελικό βαθμό απαιτείται βαθμός μεγαλύτερος του 5/10.

    Εργαστήριο (30%)
    

    Ο βαθμός του εργαστηρίου περιλαμβάνει:

    • φυσική παρουσία στην εκτέλεση 3 εργαστηριακών ασκήσεων,
    • συμπλήρωση προσωπικού χειρόγραφου δελτίου πρωτογενών μετρήσεων και παρατηρήσεων,
    • παράδοση ομαδικής έκθεσης,
    • προφορική εξέταση.

    Για τη συμμετοχή του εργαστηρίου στον τελικό βαθμό απαιτείται βαθμός μεγαλύτερος του 5/10 για όλες τις ασκήσεις ξεχωριστά.

     1ο Ενδιάμεσο Διαγώνισμα (7%)

     2ο Ενδιάμεσο Διαγώνισμα (7%)
    

     Ανάπτυξη Προσομοιωτή σε Περιβάλλον Excel (6%)

    .

  • Επιλογή δραστηριότητας Ενδιάμεσο Διαγώνισμα (25/10/24) Υποβολή Έκθεσης

    

    Ενδιάμεσο Διαγώνισμα (25/10/24) Υποβολή Έκθεσης Ανάθεση εργασίας
  • Επιλογή δραστηριότητας Υποβολή Μαθηματικού Μοντέλου Προσομοιωτή (1/12/24)

    

    Υποβολή Μαθηματικού Μοντέλου Προσομοιωτή (1/12/24) Ανάθεση εργασίας
  • Επιλογή δραστηριότητας 2o Ενδιάμεσο Διαγώνισμα (15/12/24) Υποβολή Έκθεσης

    

    2o Ενδιάμεσο Διαγώνισμα (15/12/24) Υποβολή Έκθεσης Ανάθεση εργασίας
  • Επιλογή δραστηριότητας Υποβολή Προσομοιωτή (6/1/25)

    

    Υποβολή Προσομοιωτή (6/1/25) Ανάθεση εργασίας
• Επιλογή ενότητας Υλικό

  Υλικό

  • Επιλογή δραστηριότητας Διαλέξεις

    
    

    Διαλέξεις

  • Επιλογή δραστηριότητας 1. Εισαγωγή

    

    1. Εισαγωγή Αρχείο PDF

    1.1 MB
  • Επιλογή δραστηριότητας 2. Εναλλαγή Θερμότητας

    

    2. Εναλλαγή Θερμότητας Αρχείο PDF

    1.1 MB
  • Επιλογή δραστηριότητας 3. Αντλίες Θερμότητας

    

    3. Αντλίες Θερμότητας Αρχείο PDF

    723.5 KB
  • Επιλογή δραστηριότητας 4. Ιδιότητες Αέρα, Νερού, Ατμού

    

    4. Ιδιότητες Αέρα, Νερού, Ατμού Αρχείο PDF

    488.8 KB
  • Επιλογή δραστηριότητας 5. Ψυχρομετρία

    

    5. Ψυχρομετρία Αρχείο PDF

    333.9 KB
  • Επιλογή δραστηριότητας 6. Ξηραντήρες

    

    6. Ξηραντήρες Αρχείο PDF

    469.9 KB
  • Επιλογή δραστηριότητας 8. Αλγόριθμοι Επίλυσης Αραιών Συστημάτων Χημικής Μηχανικής

    

    8. Αλγόριθμοι Επίλυσης Αραιών Συστημάτων Χημικής Μηχανικής Αρχείο PDF

    1.6 MB
  • Επιλογή δραστηριότητας Θέματα και Ασκήσεις

    
    

    Θέματα και Ασκήσεις
    

  • Επιλογή δραστηριότητας Θέματα Εξετάσεων 2021-2023

    

    Θέματα Εξετάσεων 2021-2023 Αρχείο PDF

    319.7 KB
  • Επιλογή δραστηριότητας Θέματα Εξετάσεων 2020

    

    Θέματα Εξετάσεων 2020 Αρχείο PDF

    2.1 MB
  • Επιλογή δραστηριότητας Θέματα Εξετάσεων 2017-2019

    

    Θέματα Εξετάσεων 2017-2019 Αρχείο PDF

    363.9 KB
  • Επιλογή δραστηριότητας Αντλίες Θερμότητας: Παράδειγμα

    

    Αντλίες Θερμότητας: Παράδειγμα Αρχείο XLSX

    62.6 KB
  • Επιλογή δραστηριότητας Ψυχρομετρικός Χάρτης: Παράδειγμα

    

    Ψυχρομετρικός Χάρτης: Παράδειγμα Αρχείο XLSX

    60.7 KB
  • Επιλογή δραστηριότητας Από τα παλιά χρόνια...

    
    Από τα παλιά χρόνια...

  • Επιλογή δραστηριότητας ΓΔ Σαραβάκος, 1973, Τεχνική Θερμικών Διεργασιών, ΕΜΠ.

    

    ΓΔ Σαραβάκος, 1973, Τεχνική Θερμικών Διεργασιών, ΕΜΠ. Αρχείο PDF

    9.5 MB
  • Επιλογή δραστηριότητας Excel Process Design

    
    

    Excel Process Design

  • Επιλογή δραστηριότητας Maroulis ZB, Kremalis C, 1995. Development of an effective cyclone simulator under Excel. Filtration and Separation, 32(10) 969-976.

    

    Maroulis ZB, Kremalis C, 1995. Development of an effective cyclone simulator under Excel. Filtration and Separation, 32(10) 969-976. Αρχείο PDF

    1.0 MB
  • Επιλογή δραστηριότητας ZB Maroulis, GD Saravacos, 2003, Food Process Design, Marcel Dekker. Chapter 3: Computer Aided Process Design

    

    ZB Maroulis, GD Saravacos, 2003, Food Process Design, Marcel Dekker. Chapter 3: Computer Aided Process Design Αρχείο PDF

    232.0 KB
  • Επιλογή δραστηριότητας GD Saravacos, ZB Maroulis, 2011, Food Process Engineering Operations, CRC Press. Chapter 16: Spreadsheet Applications.

    

    GD Saravacos, ZB Maroulis, 2011, Food Process Engineering Operations, CRC Press. Chapter 16: Spreadsheet Applications. Αρχείο PDF

    2.5 MB
• Επιλογή ενότητας Εργαστηριακός Οδηγός

  Εργαστηριακός Οδηγός

  • Επιλογή δραστηριότητας Γενικές Πληροφορίες

    

    Γενικές Πληροφορίες Σελίδα
  • Επιλογή δραστηριότητας Οδηγίες Συγγραφής Εργαστηριακής Έκθεσης

    

    Οδηγίες Συγγραφής Εργαστηριακής Έκθεσης Σελίδα
  • Επιλογή δραστηριότητας Εργαστηριακές Ασκήσεις

    

    Εργαστηριακές Ασκήσεις Σελίδα
  • Επιλογή δραστηριότητας Βοηθητικό Υλικό Ασκήσεων

    

    Βοηθητικό Υλικό Ασκήσεων Σελίδα
  • Επιλογή δραστηριότητας Πρόγραμμα Εργαστηριακών Ασκήσεων

    

    Πρόγραμμα Εργαστηριακών Ασκήσεων Σελίδα
• Επιλογή ενότητας Επιλογή Εργαστηριακής Ομάδας

  Επιλογή Εργαστηριακής Ομάδας

  • Επιλογή δραστηριότητας Σειρά Α

    

    Σειρά Α Επιλογή ομάδας
  • Επιλογή δραστηριότητας Σειρά Β

    

    Σειρά Β Επιλογή ομάδας
  • Επιλογή δραστηριότητας Σειρά Γ

    

    Σειρά Γ Επιλογή ομάδας
  • Επιλογή δραστηριότητας Σειρά Δ

    

    Σειρά Δ Επιλογή ομάδας
  • Επιλογή δραστηριότητας Σειρά Ε

    

    Σειρά Ε Επιλογή ομάδας
  • Επιλογή δραστηριότητας Σειρά ΣΤ

    

    Σειρά ΣΤ Επιλογή ομάδας
  • Επιλογή δραστηριότητας Σειρά Ζ

    

    Σειρά Ζ Επιλογή ομάδας
  • Επιλογή δραστηριότητας Σειρά Η

    

    Σειρά Η Επιλογή ομάδας
• Επιλογή ενότητας Υποβολή Εργαστηριακών Αναφορών

  Υποβολή Εργαστηριακών Αναφορών

  • Επιλογή δραστηριότητας Άσκηση 1 - Εναλλαγή θερμότητας

    

    Άσκηση 1 - Εναλλαγή θερμότητας Ανάθεση εργασίας
  • Επιλογή δραστηριότητας Άσκηση 2 - Ξήρανση

    

    Άσκηση 2 - Ξήρανση Ανάθεση εργασίας
  • Επιλογή δραστηριότητας Άσκηση 3 - Απόσταξη

    

    Άσκηση 3 - Απόσταξη Ανάθεση εργασίας
  • Επιλογή δραστηριότητας Άσκηση 4 - Εκχύλιση

    

    Άσκηση 4 - Εκχύλιση Ανάθεση εργασίας
  • Επιλογή δραστηριότητας Άσκηση 5 - Κρυστάλλωση

    

    Άσκηση 5 - Κρυστάλλωση Ανάθεση εργασίας
  • Επιλογή δραστηριότητας Άσκηση 6 - Ρευστοποίηση κλίνης

    

    Άσκηση 6 - Ρευστοποίηση κλίνης Ανάθεση εργασίας
• Επιλογή ενότητας Επικοινωνία

  Επικοινωνία

  • Επιλογή δραστηριότητας Ζαχαρίας Μαρούλης (Διδάσκων Μαθήματος)Καθηγητ...

    
    

    Ζαχαρίας Μαρούλης (Διδάσκων Μαθήματος)

    Καθηγητής ΕΜΠ, Σχολή Χημικών Μηχανικών.

    Εργαστήριο Σχεδιασμού και Ανάλυσης Διεργασιών, Γραφείο Η.301α.
    Ε-mail: maroulis@mail.ntua.gr

     

    Νικόλαος Παναγιώτου (Υπεύθυνος Εργαστηρίου, Υπεύθυνος Εργαστηριακής Άσκησης)

    Δρ Μηχανικός ΕΜΠ, ΕΔΙΠ, Σχολή Χημικών Μηχανικών.
    Εργαστήριο Σχεδιασμού και Ανάλυσης Διεργασιών, Γραφείο Η.301γ.
    E-mail: nickpan@central.ntua.gr

     

    Χρήστος Μπουκουβάλας (Υπεύθυνος  Βαθμολογίας, Υπεύθυνος Εργαστηριακής Άσκησης)

    Δρ. Μηχανικός ΕΜΠ, ΕΔΙΠ, Σχολή Χημικών Μηχανικών.

    Εργαστήριο Σχεδιασμού και Ανάλυσης Διεργασιών, Γραφείο Η.301β.

    E-mail: bouk@chemeng.ntua.gr

     

    Παναγιώτης Μιχαηλίδης (Υπεύθυνος Φροντιστηριακών Ασκήσεων, Υπεύθυνος Εργαστηριακής Άσκησης)

    Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ, ΕΤΕΠ, Σχολή Χημικών Μηχανικών.

    Εργαστήριο Σχεδιασμού και Ανάλυσης Διεργασιών, Γραφείο Z309.

    E-mail: agmlth@hotmail.com

    
    

    Ξενίδου Θεοδώρα (Υπεύθυνη Φροντιστηριακών Ασκήσεων, Υπεύθυνη Εργαστηριακής Άσκησης)

    Δρ Μηχανικός ΕΜΠ, ΕΔΙΠ, Σχολή Χημικών Μηχανικών.

    Γραφείο Η1.403.

    E-mail: thexen@chemeng.ntua.gr

    
    

    Λούλη Βασιλική (Υπεύθυνη Εργαστηριακής Άσκησης)

    Δρ Μηχανικός ΕΜΠ, ΕΔΙΠ, Σχολή Χημικών Μηχανικών.

    Γραφείο Z409.

    E-mail: svlouli@chemeng.ntua.gr

    
    

    Παππά Γεωργία (Υπεύθυνη Εργαστηριακής Άσκησης)

    Δρ Μηχανικός ΕΜΠ, ΕΔΙΠ, Σχολή Χημικών Μηχανικών.

    Γραφείο Η405.

    E-mail: gepappa@central.ntua.gr