Το μάθημα είναι μεταπτυχιακού επιπέδου, με κύριο σκοπό την εισαγωγή και ανάπτυξη μεθόδων ανάλυσης, από θεμελιώδεις αρχές, της ροής των ρευστών, και δυνατότητα εφαρμογής σε μεγάλου εύρους χωρικές κλίμακες, από κυτταρική έως ατμοσφαιρική. Βασική επιδίωξη του μαθήματος είναι η σύνδεση του (μαθηματικού) φορμαλισμού με την κατανόηση της φυσικής της ροής. Το μάθημα εποικοδομεί στα βασικά προπτυχιακά μαθήματα: Φαινόμενα Μεταφοράς Ι : Μηχανική Ρευστών και Φαινόμενα Μεταφοράς ΙΙ : Mεταφορά Θερμότητας και Μάζας. αλλά και σε άλλα που καλύπτουν φαινόμενα και διεργασίες ροής ρευστών, όπως Ηλεκτρομηχανολογικό Εξοπλισμό Διεργασιών, Μηχανική Φυσικών Διεργασιών και Μηχανική Χημικών Διεργασιών. Η θεωρητική διδασκαλία συνδυάζεται με υπολογιστικές ασκήσεις.
Στο μάθημα καλύπτονται οι ενότητες: Στοιχεία διανυσματικού και τανυστικού λογισμού και θεωρίας συνεχούς μέσου. Διαφορική ανάλυση ροής. Ανάλυση προβλημάτων ροής-μεταφοράς με μεθόδους χωριζομένων μεταβλητών, μετασχηματισμούς ομοιότητας, θεωρίας διαταραχών και τάξης-μεγέθους. Ανάλυση ροής οριακού στρώματος-διαφορική και ολοκληρωτική. Στοιχεία διεπιφανειακής ρευστομηχανικής. Ανάλυση συνδυασμένων φαινομένων μεταφοράς: ροή (συναγωγή)/διάχυση/χημική αντίδραση.
The course is a postgraduate course, with main aim to introduce and develop methods of analysis, from fundamental principles, to fluids flow and the applicability to a wide range of spatial scales, from cellular to atmospheric. The main aim of the course is to link (mathematical) formalism with understanding the physics of flow. The course adds on the basic undergraduate courses - Transport Phenomena I: Fluid Mechanics and Transport Phenomena II: Heat and Mass Transfer - but also others that cover fluid flow phenomena and processes, such as Electromechanical Processes Equipment, Physical Processes Engineering and Chemical Processes Engineering. Theoretical teaching is combined with computational exercises. The course covers the following units: Vector and tensor calculus and continuous medium theory. Differential flow analysis. Flow-transfer problems analysis with methods of split variables, similarity transformations, perturbation theory and order-size theory. Limit Flow Analysis - Differential and Integral. Combined transport phenomena analysis - flow (inference)/diffusion/chemical reaction.
- Teacher: Μιχαήλ Καβουσανάκης
- Teacher: Ανδρέας Μπουντουβής